漬け込むだけ簡単!!鶏チャーシュー♪
しの♡ @cook_40085529
茹でたら漬けるだけ(*≧∀≦*)
おせちの一品にも♪ラーメンの具にも♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きなおかず 市販のハムやチャーシューよりも大人気♪
おせちの一品に(*´ー｀*)
漬け込むだけ簡単!!鶏チャーシュー♪
茹でたら漬けるだけ(*≧∀≦*)
おせちの一品にも♪ラーメンの具にも♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きなおかず 市販のハムやチャーシューよりも大人気♪
おせちの一品に(*´ー｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を丸めたこ糸でしばって、ロール状にしよう。
今回はちょっと手を抜いてネット使用f(^ー^; -
- 2
(ゆでる調味料)のしょうがはスライスに、ニンニクは半分に切って芽を除き包丁の側面で潰します。
- 3
鍋に(ゆでる調味料)と鶏モモ肉、浸るくらいの水を入れて30分位茹でてね。竹串を刺して透き通った汁が出たら(^∇^)OK!
-
- 4
別鍋に(漬け込みたれ)を入れて一煮立ちさせ、3の鶏モモ肉と(漬け込みたれ)をビニール袋に!空気を抜いて一晩冷まします。
-
- 5
鶏モモ肉を取り出し汁気を取って、たこ糸を外したらお好みの厚さに切ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
この漬け込みタレで鶏モモ肉は2~3枚OK
茹で汁は美味しいので、こした後スープにしてﾈ(’-’*)♪
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