ホットケーキミックス☆かぼちゃパウンド
tomodat @cook_40090419
あっという間に☆
甘さ控えめ～かぼちゃの味を活かしました!
このレシピの生い立ち
北海道から届いたかぼちゃ。
サラダ、パン、天ぷら。。。他には何かな～と
パウンドケーキにしてみました。
ホットケーキミックスなので、簡単です!
ホットケーキミックス☆かぼちゃパウンド
あっという間に☆
甘さ控えめ～かぼちゃの味を活かしました!
このレシピの生い立ち
北海道から届いたかぼちゃ。
サラダ、パン、天ぷら。。。他には何かな～と
パウンドケーキにしてみました。
ホットケーキミックスなので、簡単です!
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップで包んでレンジで３分加熱。(取り出すとき、すごく熱いので気をつけてください。。。）
- 2
かぼちゃを熱いうちにフォークでつぶす。私は皮もわかるくらい粗めにつぶしました。
- 3
ボウルにかぼちゃ、バター、たまご、お砂糖、ＨＭの順番に入れて、その都度よく泡だて器で混ぜます。
- 4
よく混ざったら、パウンド型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き具合はオーブンによって違うので確認を☆
- 5
ミニパウンド型で焼きました。
ご近所さんからバレンタインをいただいたのでお返しに作りました。 -
コツ・ポイント
かぼちゃの量はお好みで調節してもおいしくできると思います。
つぶし具合も、変えてもまた違ってよさそうです。
バター(サラダ油)もお砂糖も控えめにしてます。
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