豚肉は食べやすい大きさに、ピーマン・玉ねぎは5ミリ幅に切る。

※印の調味料類を混ぜ合わせ、2/3量を豚肉に揉み込んで5〜10分置く。

熱したフライパンにごま油をしき、玉ねぎを少ししんなりするまで炒め、豚肉も加えてほぐしながら肉に火が通るまで炒める。

ピーマン、残りの合わせ調味料を加えてサッと炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。