ごぼうはささがきにして水にさらしておく。お好みですがちょっと厚めにすると食べ応えがあっていいかも

こんにゃくは縦半分横半分に切って（断面が１～2センチ幅の短冊になる）5ミリ幅ほどにスライス

ちくわは半分→縦半分に切り5ミリ幅ほどにスライス

辛みそを酒（分量外）でゆるめておく。フライパンにごま油を熱し中火でごぼうを炒める。まあまあ火が通るくらい

こんにゃくを加え炒める。こんにゃくがあたたまったらちくわを加え、油が回ったら★を入れる

ちょっと沸騰させて、▲を追加する。強火にし軽く煮詰まるまで炒め、◆を入れてざっくりと混ぜ、いりごまを加える。