なめこの豚汁

kumikelly
kumikelly @cook_40086970

立派ななめこで更に美味しく！
このレシピの生い立ち
立派ななめこが手に入ったので(^_-)

なめこの豚汁

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立派ななめこで更に美味しく！
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材料

ひと鍋分
  1. 豚コマ 200くらい
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 人参 半分
  4. じゃがいも 小二個
  5. 大根 5センチくらい
  6. なめこ ひと株
  7. 豆腐 半丁
  8. ごま油 大1
  9. 三温糖 大1
  10. 油揚げ 半分

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、豚肉を炒める時に三温糖をまぶすのがコツ。

  2. 2

    玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、火の通りにくいものをいためる。

  3. 3

    お水（分量外）、だしの素をいれて煮る。

  4. 4

    大根、油揚げ、なめこ、豆腐を投入。

  5. 5

    最後にちょっとだけごま油を回して香り付け。

コツ・ポイント

お砂糖で炒める！ごま油の香りで美味しくなります。
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