我が家の豚汁
いたって普通の豚汁です。
少し多めに作ります。冷蔵庫の野菜何でも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜でつくりました。
作り方
- 1
鍋にだし汁、大根、にんじんを入れて火をつけ沸騰したら酒、豚肉を加える。
- 2
豚肉に火が通ったら、しめじ、豆腐、油揚げを加えて一煮立ちさせたらみそを入れて溶く。最後に小ねぎを加えてできあがり。
コツ・ポイント
途中であくがでてきたら取り除いてください。
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