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材料

2人分
  • おくらスプラウト 1袋
  • 砂糖 こさじ1/2
  • すりごま 大さじ1/2
  • だし醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スプラウトを根元切り
    水洗いし豆殻を取り除く

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし
    スプラウトを40秒ほど
    茹でる

  3. 3

    茹でたら 冷水にとり 冷まし 水気を切る

  4. 4

    食べやすい大きさに切り
    盛り付け だし醤油 すりごま 砂糖入れ 冷蔵庫で冷やしできあがり

コツ・ポイント

茹ですぎない

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2011/10/06 05:16に公開
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おひたし オクラ スプラウト

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