我が家のジャーマンポテト＊バター醤油味
ささぼんママ @sasabon_mam
バター醤油の風味と甘辛味がたまらな〜い！子供達が大好きなウインナーを入れてボリュームも満点☆
このレシピの生い立ち
もともと子供達の為に塩コショウの効いた味付けではなく、食べやすい甘辛味のジャーマンポテトを作りたいと思い作りました。コクと照りを出すために常に買い置きしてあるマーガリンを加えたら大好評！今では我が家の定番です！
我が家のジャーマンポテト＊バター醤油味
バター醤油の風味と甘辛味がたまらな〜い！子供達が大好きなウインナーを入れてボリュームも満点☆
このレシピの生い立ち
もともと子供達の為に塩コショウの効いた味付けではなく、食べやすい甘辛味のジャーマンポテトを作りたいと思い作りました。コクと照りを出すために常に買い置きしてあるマーガリンを加えたら大好評！今では我が家の定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って耐熱皿にのせ500wのレンジで4〜5分加熱する(爪楊枝を刺して通ればOK)★を混ぜ合わせておく
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- 2
フライパンを熱し油をひいたらじゃがいもの表面がカリッとする様に返しながら焼く。全面が色よくなったらお皿に取り出しておく
-
- 3
同じフライパンに油を少し足し、斜め1cm幅程に切ったウインナーとくし形に切った玉ねぎを炒め炒める
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを戻し入れ、塩コショウし、バターを入れ全体に絡めたら合わせた★を淵から回し入れる
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- 5
全体に絡まってテリツヤが出たら完成！ バター醤油の香ばしい香りがたまらな〜い！！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの表面を焼く事でベチャッとせずカリカリ感が楽しめます♪ベーコンではなくウインナーを使うのでボリュームもUP！勿論子供達も大喜び!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797331
