☆簡単☆初心者向けペペロンチーノ
ナオチッチ０５２３ @cook_40090564
失敗なしの初心者向けペペロンチーノです☆
簡単＆安上がりで我が家の手抜き定番です(^ ^)笑
このレシピの生い立ち
旦那がパスタ好きなもので(^^;)
作業項目の5が抜けてたので、変更しました。
☆簡単☆初心者向けペペロンチーノ
失敗なしの初心者向けペペロンチーノです☆
簡単＆安上がりで我が家の手抜き定番です(^ ^)笑
このレシピの生い立ち
旦那がパスタ好きなもので(^^;)
作業項目の5が抜けてたので、変更しました。
作り方
- 1
ベーコンはお好みサイズ、ニンニクはスライスしておく。
- 2
パスタを茹でる。
茹でじかんは1分早めにし、少し芯が残るくらいに設定。 - 3
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをしきニンニクをじっくり炒める。
- 4
ニンニクが色付いたらベーコンと輪切り唐辛子を入れる。
唐辛子は焦げると苦くなるので気をつける。 - 5
パスタが1分前位になると、お玉一杯のゆで汁をフライパンに投入。
ブラックペッパーと塩を入れ味付け。
少し濃いくらい。 - 6
パスタがゆで上がったらフライパンに入れ炒める。
最後に味見をして調整。 - 7
器に盛り、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり♡
コツ・ポイント
パルメザンチーズの他にドライバジルや、切れてるチーズを細かく切り、最後に一緒に炒めても美味しいです♬
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