あっと驚くフワフワジューシーなハンバーグ
のはままん @cook_40052178
ジャンボサイズでもカロリー控えめ！
主人にも”家で食べるハンバーグでこんなにフワフワなのは初めて“と誉められた(^^)v
このレシピの生い立ち
肉肉しいのが苦手な私…でも、時にはガッツリ食べたくなるので、ボリュームはあってもカロリー控えめなハンバーグを考えました！
あっと驚くフワフワジューシーなハンバーグ
ジャンボサイズでもカロリー控えめ！
主人にも”家で食べるハンバーグでこんなにフワフワなのは初めて“と誉められた(^^)v
このレシピの生い立ち
肉肉しいのが苦手な私…でも、時にはガッツリ食べたくなるので、ボリュームはあってもカロリー控えめなハンバーグを考えました！
作り方
- 1
食パンをちぎって牛乳に浸す。玉葱はみじん切りにして炒める。エリンギは３ミリ角くらいのみじん切りにする。
- 2
大きなボウルに全部入れてよーくよーく混ぜてくでさい。
*オーブン200℃余熱開始 - 3
油を引いたフライパンで焦げ目を付けたらオーブンを180℃に下げてアルミをかぶせて15～20分。
- 4
竹串を刺して透明な汁が出てきたら出来上がり！お好みのソースをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
エリンギは、生のまま混ぜてください！
素手でよーくよーく混ぜてください!!!
我が家は小さく作ってお弁当にも使ってます！
オーブンは余熱は200℃で焼くとき180℃に下げます。
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