大根、人参は薄切りにします。
えのきだけは長さを半分に切り、食べやすいように小房に分けます。

ウインナーも食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ、野菜をいれ火にかけます。煮立ったらウインナーとえのきだけを加えます。

具材が煮えたら（薄切りにしているのですぐ煮えると思います）白菜キムチを加えまます。

最後に牛乳を加え、塩とだしを加えます。温まったら出来上がりです。