ロールキャベツ
miburaun @cook_40090584
母の味。覚書
キャベツの大きさにもよりますが、大体15〜20個程作れます。
このレシピの生い立ち
おもてなしにもよく使う料理です。
スープ、ケチャップ、塩を1.5倍にしてもいいと思います♪
ロールキャベツ
母の味。覚書
キャベツの大きさにもよりますが、大体15〜20個程作れます。
このレシピの生い立ち
おもてなしにもよく使う料理です。
スープ、ケチャップ、塩を1.5倍にしてもいいと思います♪
作り方
- 1
キャベツは丸ごと茹でて一枚ずつむく。
芯はそぎ取ってみじん切り。小さいはもみじん切り -
- 2
ボウルにひき肉、みじん切りにしたキャベツ、塩・こしょう（分量外）、卵を加えてよく練り混ぜる。
-
- 3
２を丸めてキャベツの葉でつつむ。
-
- 4
鍋に３を並べスープ、塩、ケチャップを加えて中火で柔らかくなるまで茹でる
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