手抜きの酢鶏
お惣菜の唐揚げを使用
お肉を揚げる手間が省けます
このレシピの生い立ち
お惣菜の唐揚げが中途半端に余ったのでリメイク
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを戻し、半分に切る。
人参は乱切りして下茹でをしておく。
玉ねぎは一枚ずつ剥がし大きさを揃えて切る。
- 2
ピーマン・パプリカは乱切り
茹でたけのこは縦に薄切り
- 3
○印の調味料を全部合わせて、よく混ぜておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・下茹でした人参・たけのこ・しいたけを炒める。
- 5
4.に火が通ったらピーマン・パプリカ・鶏から揚げを加え、合わせておいた調味料を注ぐ。
- 6
煮立ったら水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて完成
コツ・ポイント
野菜は全て揃わなくてもＯＫですが、干ししいたけだけは必須！
(干ししいたけの戻し汁がポイントです)
から揚げが大きかったら切ってください。
下準備さえ済ませれば、炒めて注いでとろみ付けだけの簡単工程です。
もちろん鶏→豚肉に変更で酢豚ですw
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797845
