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小麦粉でお好み焼き
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小麦粉でお好み焼き-レシピのメイン写真

小麦粉でお好み焼き

クックコック
クックコック @cook_40018502

お好み焼きミックスなくてもそれ以上に美味しいかも。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが突然、食べたくなって薄力粉しかなかったから。

お好み焼きミックスなくてもそれ以上に美味しいかも。
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小麦粉でお好み焼き

クックコック
クックコック @cook_40018502

お好み焼きミックスなくてもそれ以上に美味しいかも。
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お好み焼きが突然、食べたくなって薄力粉しかなかったから。

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材料

二枚
  • 薄力粉 200グラム
  • アゴだし(味の兵四郎) 9グラム
  • 卵 一個
  • ネギ 二本
  • キャベツ 半分
  • 豆腐 三分の一丁
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉に卵、アゴだし、水、豆腐を入れて混ぜる。

  2. 2

    キャベツ、ネギを、みじん切りして1にまぜる。

  3. 3

    フライパンで焼いて、ソース、青のり、かつおふ、マヨネーズをお好みでつける。

  4. 4

    小麦粉部門でトップ10に入りました。

    • 小麦粉でお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を入れたことで、長芋をいれなくても中がふわふわにできました。あごだしがないときは顆粒の和風だしでも大丈夫です。

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クックコック
クックコック @cook_40018502
2012/12/21 08:58に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ キャベツ 薄力粉 卵 豆腐

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