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簡単！　さんまと海苔のロール揚げ
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簡単！　さんまと海苔のロール揚げ-レシピのメイン写真

簡単！　さんまと海苔のロール揚げ

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

我が家の お助けメニュー！
旬の秋もいいけど…安い冷凍サンマでも充分美味しいで～す☆
お弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
いつもは、生が出回るおいしい時期に、あの手この手でサンマを消費する時の一品です。

先日、冷凍ものが１尾３９円！思わず買っちゃいました～（笑）究極のお助けレシピでしょ？

我が家の お助けメニュー！
旬の秋もいいけど…安い冷凍サンマでも充分美味しいで～す☆
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先日、冷凍ものが１尾３９円！思わず買っちゃいました～（笑）究極のお助けレシピでしょ？

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簡単！　さんまと海苔のロール揚げ

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

我が家の お助けメニュー！
旬の秋もいいけど…安い冷凍サンマでも充分美味しいで～す☆
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先日、冷凍ものが１尾３９円！思わず買っちゃいました～（笑）究極のお助けレシピでしょ？

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旬の秋もいいけど…安い冷凍サンマでも充分美味しいで～す☆
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先日、冷凍ものが１尾３９円！思わず買っちゃいました～（笑）究極のお助けレシピでしょ？

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材料

  • さんま ３尾
  • 焼き海苔 1/2枚
  • しょう油 大さじ２～3
  • しょうが(チューブでも) 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    さんまを３枚おろしにして、半身を少し斜めに半分に切る（１尾4切れ）
    しょう油に生姜を入れ、２・３時間～半日つける。

  2. 2

    さんまに片栗粉をまぶし、さんまの巾より小さめに切った焼き海苔を置いて巻き、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    小骨ごと食べるために、やや中温の油で、ゆっくり揚げる。

コツ・ポイント

しょう油に漬け込む時間で濃さ調節を！　お酒や水少々で薄味に！　みりんﾌﾟﾗｽで甘めに仕上げても～！　
小骨を取れば短時間で揚がりますが…面倒君？

半身で長く巻いても豪華です！　食べやすさと、かさ増しの為？四半身サイズがお薦め！

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JOYPON
JOYPON @cook_40051520
2013/06/25 14:43に公開
ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく！を 心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単！楽チン！おおざっぱ！が、毎日続けられるコツ！だと 信じてやってま～す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用＝完食》の節約レシピが多いかも～k
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 さんま しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797994
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