レモンケーキ
使いやすい分量&たくさん食べたい
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バターを白っぽくなるまでよく練る。バターがふわっと軽くなったら砂糖を加え更によく混ぜる
別にといておいた卵を3~4回に分けて入れその都度よく混ぜる。レモンの皮を擦りいれてよく混ぜる。
ホットケーキミックスの粉を全部入れて木べらでさっくりすくうように混ぜる。牛乳加えてまとめる。
150度のオーブンで30分焼く
粉砂糖とレモン果汁でアイシングをつくってかけるともっと美味しくなります♪
オーブンによって温度加減注意
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