うちのチャーハン
今のところうちでは、チャーハンと言えばこれ！
このレシピの生い立ち
みんなの知っている、子どもが大好きなチャーハン。シンプルを心がけてます。
作り方
- 1
玉ねぎとﾊｰﾌﾍﾞｰｺﾝはみじん切りにします。(うちの子どもはベーコンが苦手なので)
- 2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れます。玉子を溶いてフライパンでスクランブルエッグにして一旦上げます。
- 3
フライパンをキッチンペーパーで拭き取って、サラダ油大さじ1を入れて玉ねぎ・ベーコンを入れて炒めます。
- 4
塩・こしょうをします。玉ねぎがよく炒められたら、ごはんと玉子を加えます。
- 5
少し炒めたら鶏ガラスープの素と醤油で味を整えて下さい。（ウェイパーを使用の場合は味見しながら入れてください。）
- 6
H24・3/31レシピ更新しました。最近長ネギがOKになった娘のお気に入りです。玉ねぎより出来上がりが早いです♪
コツ・ポイント
3人分としましたが、うちは子どもがまだ小さいので4人分です♪
醤油・スープの素はお好みで調節して下さい。
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