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ポテコロ-レシピのメイン写真

ポテコロ

ストロベリーツリー
ストロベリーツリー @cook_40060381

ポテトサラダから、簡単、ポテトコロッケへ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りすぎたので、リメイクしようと思って、コロッケにしてみました。

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材料

2人分。6個
  • ポテトサラダ ご家庭で、余った分
  • 小麦粉 適量
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダを、コロッケの形に整えます。

  2. 2

    形を整えた、ポテトサラダに、小麦粉、卵、パン粉の順番につけていきます。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油をひいて、2で作った物を焼いていきます。

    キツネ色に焼けたら、OKです。

コツ・ポイント

ポイントは、油で揚げない事です。
普通に焼くだけ。

ポテトサラダは、火が通っているので、キツネ色に焼くだけでOK。

テフロン加工は、少しの油で、綺麗に色がつきます。

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ストロベリーツリー
ストロベリーツリー @cook_40060381
2012/12/27 14:14に公開

このレシピのキーワード

卵 小麦粉

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