玉ねぎとニンジンの、ホットミルクビーフン
小世界 @p19727525
ビーフンを作るときに、コンソメスープの代わりに、牛乳を使いました。
このレシピの生い立ち
ビーフンをイタリアン風にいただきます。
ホットミルクでマイルドに。
玉ねぎとニンジンの、ホットミルクビーフン
ビーフンを作るときに、コンソメスープの代わりに、牛乳を使いました。
このレシピの生い立ち
ビーフンをイタリアン風にいただきます。
ホットミルクでマイルドに。
作り方
- 1
ビーフンはお湯で１分湯がき戻しておきます。
-
- 2
玉ねぎ・人参・豚コマは食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
オリーブオイルで２をいためて、ビーフンと、牛乳、塩コショウを加えます。
-
- 4
汁けがなくなったら完成です。
-
コツ・ポイント
牛乳を加えたら、火を弱めて
沸騰させないようにします。
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