ふんわり柔らかからあげ
冷めても美味しいナゲットみたいな食感のからあげです。
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピをアレンジして簡単にしました。
作り方
- 1
卵白でメレンゲを作り、から揚げ粉を入れて混ぜる。
- 2
1口大に切ったもも肉にからめて170度の油で揚げる。
コツ・ポイント
おすすめはもも肉ですが、胸肉でももちろん出来ます。その時、ポン酢やオーロラソースで食べると美味しいですよ!
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