ふんわり柔らかからあげ

kokokoこうた
kokokoこうた @cook_40042756

冷めても美味しいナゲットみたいな食感のからあげです。
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピをアレンジして簡単にしました。

ふんわり柔らかからあげ

冷めても美味しいナゲットみたいな食感のからあげです。
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピをアレンジして簡単にしました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 卵白 1個分
  3. お好きなから揚げ粉 大さじ3
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    卵白でメレンゲを作り、から揚げ粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    1口大に切ったもも肉にからめて170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

おすすめはもも肉ですが、胸肉でももちろん出来ます。その時、ポン酢やオーロラソースで食べると美味しいですよ!

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