竹輪とキャベツのゴマ味噌マヨ和え

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

すぐ出来て美味しい。
このレシピの生い立ち
味噌の使用頻度が少ないので、使用回数を増やすため。

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材料

2~3人分
  1. *マヨネーズ 大さじ1
  2. *味噌 小さじ1~2
  3. *すりゴマ 小さじ2
  4. *味醂、酢 各小さじ1
  5. キャベツ 3~4枚
  6. 竹輪 1本
  7. キュウリ 1/2本

作り方

  1. 1

    *は合わせておく。
    キャベツ は蓋→レンジ加熱1分、蓋を取って再び30秒加熱して冷ます。竹輪は縦半分にして斜めに薄切り。

  2. 2

    キュウリも斜めに輪切りにして,それを半分に切る。冷めたキャベツを太めの千切りにし、他の野菜と混ぜておく。

  3. 3

    食べる直前に*と和えて盛り付ける。
    水分が出て来るので盛り付け直前に!

  4. 4

    キャベツは茹でても良い。レンジは機種によって加熱時間を調節する。ドレッシングの分量も好みで増やしても。

コツ・ポイント

キャベツは生より萎れた方がドレッシングの絡みが良いような気がしますが、お好みで。

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レシピ作者

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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