作り方
- 1
*は合わせておく。
キャベツ は蓋→レンジ加熱1分、蓋を取って再び30秒加熱して冷ます。竹輪は縦半分にして斜めに薄切り。 - 2
キュウリも斜めに輪切りにして,それを半分に切る。冷めたキャベツを太めの千切りにし、他の野菜と混ぜておく。
- 3
食べる直前に*と和えて盛り付ける。
水分が出て来るので盛り付け直前に! - 4
キャベツは茹でても良い。レンジは機種によって加熱時間を調節する。ドレッシングの分量も好みで増やしても。
コツ・ポイント
キャベツは生より萎れた方がドレッシングの絡みが良いような気がしますが、お好みで。
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