豚肉スライスを半分に切ります。５枚のスライスが10枚になりました。
ニラは4㌢くらいに切ります。

ニラを10等分にして豚肉でくるくる巻きます。

焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、ごま塩をパッパと振って中火でふたをして蒸し焼きして出来上がり。