ローストポーク

あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731

漬けて焼くだけの簡単ローストポークです
このレシピの生い立ち
クリスマスに見栄えのする料理を出したかったので作りました

ローストポーク

漬けて焼くだけの簡単ローストポークです
このレシピの生い立ち
クリスマスに見栄えのする料理を出したかったので作りました

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材料

  1. 豚ももかたまり 600g
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆バルサミコ酢 大さじ2
  5. ☆クローブ 10粒
  6. ☆ペパー 小さじ1
  7. ☆ローズマリー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜ、ビニールに豚ももかたまりと一緒に入れて、半日漬ける

  2. 2

    予熱なしのウォーターオーブン170℃で1時間10分焼く

コツ・ポイント

焼き上がりは竹串をさしてみて、透明の汁が出てきたらOKです

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