簡単混ぜるだけ☆バナナはちみつケーキ
こねひーと @cook_40090736
ノンオイル、ノンエエッグ。つぶして混ぜるだけ。バナナとはちみつで優しいもっちりケーキです。
このレシピの生い立ち
ノンオイル、ノンエッグ、ノンシュガーのバナナケーキを考えていて、この配合に落ち着きました。あっさりと食べられます。
簡単混ぜるだけ☆バナナはちみつケーキ
ノンオイル、ノンエエッグ。つぶして混ぜるだけ。バナナとはちみつで優しいもっちりケーキです。
このレシピの生い立ち
ノンオイル、ノンエッグ、ノンシュガーのバナナケーキを考えていて、この配合に落ち着きました。あっさりと食べられます。
作り方
- 1
オーブンを１８０度で予熱開始。
ボウルに※印、小麦粉、シナモン、重曹を入れて泡立器でグルグルする。 - 2
別のボウルに皮をむいたバナナを入れて、泡立器でぐちゃぐちゃにつぶす。
- 3
バナナがよくつぶれたらはちみつを入れてまたよく混ぜる。しっかり混ざったら好みでレーズン、くるみを入れ混ぜる。
- 4
１の粉類を３のボウルにザッと入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 5
オーブンシートを敷いた型に流し入れて、スライスしたバナナを上に並べて、オーブンで３０分～４０分焼く。
コツ・ポイント
はちみつが入っているので焼き色がつきやすいです。
我が家のオーブンはガスで温度設定ができません。１８０度は目安です。
バナナは大きめのものを使っています。バナナが小さい場合は牛乳で水分調整してください。
手順４でどろりとした状態の生地です。
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