☆厚切り豚ロースの旨ダレ炒め
わさびアボカド @cook_40090792
トンカツ用の厚切り豚ロース肉が安いときに☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが気に入ったらしいので、忘れないようにアップしました。
☆厚切り豚ロースの旨ダレ炒め
トンカツ用の厚切り豚ロース肉が安いときに☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが気に入ったらしいので、忘れないようにアップしました。
作り方
- 1
お肉を一口サイズに切り、袋に入れる。
そこに、★（塩コショウ・酒）を入れ、袋を閉じ、軽くもみもみ、１0分程度置く。 - 2
玉ねぎは、くし切りに。
※は、すべて合わせておく。 - 3
中火～やや強火のフライパンで、①のお肉を炒め、しっかり焼き色をつける。
- 4
焼き色がついたら、玉ねぎを加え、火が通ったら、弱～中火に弱め、※を入れ、１～２分で完成。
- 5
- 6
おかげさまで、話題のレシピ入りしましたヾ(o´∀｀o)ﾉありがとぉございます♡
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コツ・ポイント
玉ねぎは、30秒～１分程度、レンジにかけておくと、火の通りが早くて、いいょ。
あと、※を入れた後は、焦げ付きやすいから気を付けて。グツグツ言い出したら、あとは余熱でいけるよ。
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