もやしとソーセージのオイスターソース炒め

taochann @cook_40050896
オイスターソースがコクの決め手。お手軽で美味しいカンタンメニュー!
このレシピの生い立ち
オイスターソースが決め手のお手軽お料理を作りたかったので。
もやしとソーセージのオイスターソース炒め
オイスターソースがコクの決め手。お手軽で美味しいカンタンメニュー!
このレシピの生い立ち
オイスターソースが決め手のお手軽お料理を作りたかったので。
作り方
- 1
もやしは水にさらし、ピーマンは細切りにし、ソーセージは適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダオイルを敷き、もやし・ピーマン・ソーセージを炒める。
- 3
火が通ったら塩・こしょうで下味をつけ、オイスターソースとしょうゆで味を調えて器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
・もやしの水はしっかりと切っておくと塩・こしょうが少なくて済みます。
・私の場合は火の通りにくいピーマンを先に炒めてからもやしと
適当な大きさに切ったソーセージを炒めました。
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