すりおろし蓮根スープ

ーマリリンさんー
ーマリリンさんー @cook_40090609

ぽかぽか温まる寒くなると飲みたくなるスープ
このレシピの生い立ち
テレビで色んなスープやっててレンコン擦ってるスープがンマそうだったから とにかく擦って作ってみよっと!(*≧∀≦*)で・・・

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材料

4人分
  1. レンコン 250gくらぃ
  2. ベーコン 4,5枚
  3. ねぎ 一本
  4. にんにく 1かけ
  5. ウェイパー 大さじ2
  6. 粗びき黒コショウ お好みで
  7. 醤油 大さじ2
  8. 1300ミリリットル
  9. しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    一口大に切ったベーコンを炒めます。

  2. 2

    水を入れて沸騰したら中火で斜め切りにした葱、擦った(にんにく、しょうがレンコン)をいれて、ウェイパーも入れて10分

  3. 3

    最後に醤油、味を見て、お好黒コショウ、家ゎたっぷりめです(*≧∀≦*)で、完成!

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レシピ作者

ーマリリンさんー
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