楽チン♪春雨サラダ
ぼうママ @cook_40090823
夏野菜が美味しい季節。サラダでたっぷり召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ダイエットのために買った「サラダをおいしく食べるお酢」味にちょっと飽きたので趣向を変えて子供の大好きな春雨サラダに使ってみたら大正解！あっという間にできるので時間のない時にぴったりかも(^_-)-☆
楽チン♪春雨サラダ
夏野菜が美味しい季節。サラダでたっぷり召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ダイエットのために買った「サラダをおいしく食べるお酢」味にちょっと飽きたので趣向を変えて子供の大好きな春雨サラダに使ってみたら大正解！あっという間にできるので時間のない時にぴったりかも(^_-)-☆
作り方
- 1
緑豆春雨をお湯でもどす。戻し時間は春雨の袋に従って下さい。戻したら適当な長さに切る。
- 2
卵に塩胡椒をし、スクランブルエッグを作る。☆以外の残りの材料を千切りにする。
- 3
☆の材料をよーく混ぜる。お酢が苦手な方はここでマヨを少々入れるとマイルドになって食べやすいですよ(^^)
- 4
１，２，３をボウルで和えたらできあがり♪
コツ・ポイント
基本的な事ですが、野菜から水分が出てくるので、和えるのは頂く直前がいいと思います。
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