マグロとアボカドのサラダ
Komaz0 @cook_40051766
アボカド料理の定番ですね
このレシピの生い立ち
アボカドを最初に食おうと思った人は偉いと思うなぁ(笑)淡白白身のお刺身でもあっさり食べられていいですね(*´∀`)b
マグロとアボカドのサラダ
アボカド料理の定番ですね
このレシピの生い立ち
アボカドを最初に食おうと思った人は偉いと思うなぁ(笑)淡白白身のお刺身でもあっさり食べられていいですね(*´∀`)b
作り方
- 1
マグロを食べやすい大きさにカットします。
アボカドは種を取って、これも食べやすい大きさに切り分けます。 - 2
タマネギは薄切りに、ニンジンはピーラーで薄く削ぐようにします。両方とも冷水にさらして、辛味抜き＆シャキッと感を出します。
- 3
マグロとアボカド、刻んだやっこネギをボウルに入れ、調味料を加えてサッと混ぜ合わせます。
- 4
水を切ったタマネギとニンジンを器に敷きその上に3を盛り付けます。
適度に白髪葱なんかを散らしても良いかもしれません♪
コツ・ポイント
写真は長ネギ苦手な方がいたので入れずに作ったバージョンです(笑)トマトのマリネと共にパーティ料理で出しました(^^)
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