糖質制限 電子レンジで♪油揚げチップス
しちにゃん @cook_40090877
電子レンジで簡単です。チリチリ音がしたら出来上がりです。固まって出来上がっても大丈夫。適当に手でパリパリ折れます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、スナック菓子が食べたくて、油揚げで作ってみました。
糖質制限 電子レンジで♪油揚げチップス
電子レンジで簡単です。チリチリ音がしたら出来上がりです。固まって出来上がっても大丈夫。適当に手でパリパリ折れます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、スナック菓子が食べたくて、油揚げで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして開き、キッチンはさみで一口大に切る。手で絞って水分を切る。
- 2
油揚げとゆかりをタッパーに入れる。タッパーをガンガン振って、ゆかりをなじませる。（ビニール袋で揉んでもいいです）
- 3
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷き、油揚げを広げる。
- 4
500Wで８～10分温める。（時々レンジを開けて庫内の水分をふく）チリチリ音がし始めたらＯＫ。取り出してタッパーに移す。
コツ・ポイント
１．ゆかりをなじませるときは、電子レンジにかける前に。後から入れるとゆかりが、油揚げにつきにくく味が薄くなります。２．塩と青海苔で「のり塩」味もＯＫ2011/10/15追記：油揚げは薄い物の方が水分が飛びやすいです。手順少し手直ししました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800151
