卵がふわふわのスープです♪このレシピの生い立ち味噌汁に飽きたら・・・!
お水にわかめを入れて沸騰させる。
鶏がらスープの素、塩、醤油を加え味をみて、整える。
卵をといて、弱火にしたところに回し入れ、スプーンでお鍋を2回転させる。あまり混ぜない。
すぐに火を止め、ごま油で香りをつけて、ごまを振ったら完成!
卵を入れたらあまり混ぜず、すぐ火を止める!ふわふわの卵ができます。
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