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サヨリのお刺身
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サヨリのお刺身-レシピのメイン写真

サヨリのお刺身

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

小ぶりのサヨリ、骨をとるのは ググッと押してからとると 身離れが良いかも。
このレシピの生い立ち
釣りに行き サヨリが釣れたので お刺身に。

小ぶりのサヨリ、骨をとるのは ググッと押してからとると 身離れが良いかも。
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釣りに行き サヨリが釣れたので お刺身に。

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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

小ぶりのサヨリ、骨をとるのは ググッと押してからとると 身離れが良いかも。
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釣りに行き サヨリが釣れたので お刺身に。

小ぶりのサヨリ、骨をとるのは ググッと押してからとると 身離れが良いかも。
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材料

  • サヨリ あるだけ
  • ねぎ 柚子こしょう 薬味
  • 醤油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    魚のおなかをきれいにする。
    三枚にはおろせないから。
    開いた状態で 骨をググッと押して
    骨をとる。

  2. 2

    皮はそのままで、キレイ洗う。
    お皿に並べる

  3. 3

    できた~っ。

    • サヨリのお刺身作り方3写真
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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
2011/10/11 00:02に公開
毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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刺身 ねぎ

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