ほうれん草のおかずサラダ

龍青空ママ @cook_40052256
これだけで、お肉もお野菜も一緒にとれちゃうボリュームサラダです♪
このレシピの生い立ち
お魚料理だけだと足りない・・・お肉も欲しいけどお野菜もプラスしたいと思って考えました。冷蔵庫にあったほうれん草と人参を使いました。
ほうれん草のおかずサラダ
これだけで、お肉もお野菜も一緒にとれちゃうボリュームサラダです♪
このレシピの生い立ち
お魚料理だけだと足りない・・・お肉も欲しいけどお野菜もプラスしたいと思って考えました。冷蔵庫にあったほうれん草と人参を使いました。
作り方
- 1
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、下味をつけて10分程度おく。
- 2
片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して炒め、取り出しておく。
- 3
人参は千切りにして、さっと茹でておく。
- 4
ほうれん草を茹で、水にさらして絞って食べやすい長さに切る。
- 5
ほうれん草をお皿に盛りつけ、人参を散らし、豚肉をのせる。
- 6
食べる直前にかけ汁をかけて、混ぜてから食べて下さい。
コツ・ポイント
かけ汁は食べる直前にかけてください。よく混ぜ混ぜして食べてみて下さい。
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