自家製！コロッケサンド！
horseland @cook_40043909
大好きなコロッケをサンドイッチしたら誰でもご機嫌！
このレシピの生い立ち
揚げたてのコロッケサンドは格別！コロッケは沢山作って冷凍しておくと便利です！お弁当にも！
自家製！コロッケサンド！
大好きなコロッケをサンドイッチしたら誰でもご機嫌！
このレシピの生い立ち
揚げたてのコロッケサンドは格別！コロッケは沢山作って冷凍しておくと便利です！お弁当にも！
作り方
- 1
じゃがいもは柔らかく茹でて熱いうちにバターを入れマッシャーでつぶし塩コショウする。
-
- 2
挽肉とみじん切りの玉ねぎをサラダ油で炒め軽く塩、コショウして冷めたら①と混ぜておく。
-
- 3
②を丸めサンドパンに合せ形を整える。フライの要領で衣を付ける。１７０～１８０°で揚げる。
-
- 4
パンの片面にマーガリンとマスタードをぬり、もう一枚にはマヨネーズをぬりコロッケをのせトンカツソースをかけてサンドする。
-
- 5
サンドイッチを食べやすくカットしてミニトマト、パセリを飾って完成！
-
コツ・ポイント
コロッケを作るときバターを入れると風味がとても良くなります！今回の材料でコロッケは１個８０～８５グラムで７個できました！
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