ガッツリ★魁！男ステーキ丼
TetoNZ @cook_40086241
連日の大掃除やパーティーで疲れた体に、にんにくたっぷり肉、肉、肉どんぶりはいかがでしょう。お父さん、彼氏も大満足♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのお肉は、放牧なので
赤身たっぷり草の味がします。
疲れた時に、簡単でおいしいこのどんぶりを
よく作ります。
Kiwi（ニュージーランド人）の友達にも
大好評でした。
ガッツリ★魁！男ステーキ丼
連日の大掃除やパーティーで疲れた体に、にんにくたっぷり肉、肉、肉どんぶりはいかがでしょう。お父さん、彼氏も大満足♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのお肉は、放牧なので
赤身たっぷり草の味がします。
疲れた時に、簡単でおいしいこのどんぶりを
よく作ります。
Kiwi（ニュージーランド人）の友達にも
大好評でした。
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- 1
ーにんにくチップー
にんにくを薄切りし、オリーブオイル大匙１を入れたフライパン（弱火）できつね色になるまで約５分炒める。 -
- 2
炒め終わったらにんにくチップと油を別々の皿に入れておく。
- 3
薄焼き卵を作り、冷めたら細切りにしておく。
-
- 4
肉を常温で３０分置いてから、両面を塩コショウし、にんにくを焼いた油で中火で焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返し、２分ほど焼いたら温めた皿に置き蓋をしておく。
-
- 6
残り汁にわさび以外の調味料とバターをいれ、フライパンで中火で煮詰める。いい焦げたにおいが出たら火を止める。
-
- 7
煮詰めている間に、手早くどんぶり準備。ご飯を敷く。
-
- 8
あればハーブやレタスなど（分量外）を敷く。
-
- 9
薄焼き卵をのせる。
-
- 10
肉、にんにくチップをのせる。
ソースをかけ、
わさび、刻みのりと紅しょうがを飾って♪七味とうがらしを添えて、はい完成！ -
コツ・ポイント
★お疲れのお母さん、働き盛りのお父さん、元気もりもり子どもさんにお勧めのどんぶり！
☆お肉はチキン、豚でも。
★お肉は常温に戻してから焼くと焼き縮みが少ない。
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