カレー粉入り天かす
miyuki12 @cook_40039079
おにぎりをはじめ、料理に加えるだけで、旨みＵＰする万能な天かすにも、脳活性のカレー粉を☆
このレシピの生い立ち
カレー大好き我が家。最近、天かすにもカレー粉を入れています。天かすに同量のカレー粉を振りかけてみましたが、粉っぽくなってしまったので、衣に混ぜて作っています。覚書も兼ねてＵＰ。
カレー粉入り天かす
おにぎりをはじめ、料理に加えるだけで、旨みＵＰする万能な天かすにも、脳活性のカレー粉を☆
このレシピの生い立ち
カレー大好き我が家。最近、天かすにもカレー粉を入れています。天かすに同量のカレー粉を振りかけてみましたが、粉っぽくなってしまったので、衣に混ぜて作っています。覚書も兼ねてＵＰ。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を混ぜておく。
- 2
１６０～１８０度に熱した油の中に、１を菜箸又はフォークの先につけて、２回に分けて、高速で振り落としていく。
-
- 3
キッチンペーパーの上に広げて油を切り、ひとつまみのカレー粉をかけ混ぜる。
- 4
出来上がり。お好みで少量(ひとつまみもない程）の塩を加えて下さっても。
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- 5
うまえちゃんさんの「あなたはわかめ蕎麦名人！！」（ＩＤ：17766815）に♫
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- 6
ＪＵＮＳＥＩママさんの「さっぱり☆青じそドレッシングでおにぎり」（ＩＤ：18507317）に♫
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- 7
まゆみ母ちゃんさんの「電子レンジＤＥ簡単ミニ丼☆揚げ玉入り卵丼」（ＩＤ：17794986）に♫
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コツ・ポイント
仕上げにカレー粉を振りかけることで、風味がよくなります。酸化をなるべく避けるため、冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、早めに使い切って下さいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801328
