薬膳レシピ野菜ゴロゴロクラムチャウダー

Name: 薬膳レシピ野菜ゴロゴロクラムチャウダー
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり缶 1缶; にんじん 1/3本; じゃがいも 2こ; たまねぎ 1/2こ; ベーコン 3枚; 水 200cc; 牛乳 100cc; だしの素 1こ; 塩・胡椒 少々; ネギ小口切り 少々

PAN子 @cook_40044042

缶詰を使うのでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
あさりは寒鹹の食材で、貧血に効果がある鉄分ビタミンB群が多く含まれてます。貧血・低血圧・妊産婦にオススメです。
ジャガイモは平甘の食材で、じゃがいものビタミンCは熱に強い性質を持ち、胃腸を保護して風邪予防に役立ちます。シミ・ソバカスを改善

薬膳レシピ野菜ゴロゴロクラムチャウダー

PAN子 @cook_40044042

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

あさり缶 1缶
にんじん 1/3本
じゃがいも 2こ
たまねぎ 1/2こ
ベーコン 3枚
水 200cc
牛乳 100cc
だしの素 1こ
塩・胡椒少々
ネギ小口切り少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜はすべて1センチくらいの角切りにします
2

ベーコンも1センチ幅くらいに切ります
3

鍋にオリーブ油(分量外)をしき、野菜とベーコンを炒めます。
4

軽く炒めたら、水とあさり缶(汁ごと)とだしの素を入れて少し煮込みます。
5

牛乳を入れて、塩コショウで味を調えて、ねぎを散らす

コツ・ポイント

小麦粉を加えないのでダマにもなりません。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

PAN子 @cook_40044042

2012/12/19 23:54に公開

調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室　茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中

このレシピのキーワード

クラムチャウダーねぎにんじんベーコンじゃがいも牛乳玉ねぎあさりのむき身

似たレシピ

その他のレシピ