シンプル❤トマトの塩コショウ炒め

Name: シンプル❤トマトの塩コショウ炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中2個; 塩・コショウ 各 2～3振り位; サラダ油（ゴマ油、オリーブオイル等） 大さじ1/2

おりょせん @cook_40035469

程よい酸味にちょっとはまります！トマトは生で食べるものだと思っていたので意外でした♥
このレシピの生い立ち
お店の方から直接「輪切りステーキ風で炒めると本当に美味しいよ」と言われるまでは普通に切ってそのまま生で食べていました。でも炒めるとまた違った美味しさで、程よい酸味にはまりました♥

シンプル❤トマトの塩コショウ炒め

おりょせん @cook_40035469

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材料

二人分

トマト中2個
塩・コショウ各　2～3振り位
サラダ油（ゴマ油、オリーブオイル等）大さじ1/2

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作り方

1
トマトを輪切りにする。
2

フライパンに油をひいて弱めの中火ぐらいでじっくりトマトを炒める。
3

塩コショウしてできあがり♪
4
イタリアントマトで♪ズッキーニも添えてみました＾＾
5

09.7.13話題入りさせて頂きました♪作ってくださった皆さん、本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

お店では「オリーブオイルで」となっていましたが我が家ではゴマ油です。写真の黄色っぽいトマトは原種のジャーマンストライプというトマト♥クックさんからのご指導により一応、分量表示してますがお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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おりょせん @cook_40035469

2008/11/28 02:34に公開

★いくら醤油漬けが大好きな小熊くん＆かぼちゃの煮物が大好き小結ちゃんの母です♪ 私は野菜が大好き！★表紙の言葉は小結ちゃんの口癖…「ひとりで食べると美味しくない」そうです＾ｍ＾⇒クックリニューアルで言葉がなくなってしまいました…『みんなで食べると美味しいね』★皆さんのおかげで苦手なお料理が少しずつ楽しくなりました。美味しいレシピに感謝♡

このレシピのキーワード

炒めものトマト

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