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殻付きのくるみをフライパンにそのままいれます
中火~強火くらいの火にかけて蓋をして3分くらい待ちます
するとパチパチ音がしてくるので見てみてください
殻があいていればOK
です。まだだったらもうちょっと様子見てください
冷ましたら殻のあいたすきまを指先で広げるようにするとキレイに2つに!
もしすきまが小さいようならトンカチですきまに沿って叩くと割れます
火にかける時間が長いと、中身がこげたり油が出てきたりします。
やけどに注意して行ってください。
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