トマトは4等分してざく切り、たまねぎはスライス。

フライパンにバターを熱してたまねぎ、しめじ、トマトの順に炒める。
塩水を加えてサッと沸騰させる。

茹で上がったパスタをフライパンに入れて、醤油、オイスターソース、かいわれ大根を加えて混ぜる。

できあがり。