作り方
- 1
さつま芋は蒸かしておく。さつま芋はきれいなら皮付きのままで使う。
画像は皮つきを使用。 - 2
さつま芋は半分量、その他の材料は全てHBに投入。
ドライイーストは所定の場所に。 - 3
パン生地コースを選択。
- 4
生地が出来上がったら丸めて残りのさつま芋をさいの目に切り上に乗せて１０分程度休ませる。
- 5
３０～４０℃で４０分程度発行させる。
- 6
１８０℃に熱したオーブンで１３～１５分焼く。
コツ・ポイント
食パンにする時はHBの具を入れるタイミングの時に残りのさつま芋を入れる。
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