漫画にでてくるあの肉♪

はじめてのつくれぽをする
あずままん
あずままん @cook_40044767

子供たち大喜び間違いなし！
なあの肉です♪
このレシピの生い立ち
漫画で見るあの両側に骨が突き出た肉、私の中ではぜったい鳥！ってイメージでした。
クリスマスに売ってるデッカイチキンレッグをみておもいつき、作ってみました♪

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材料

4本
  1. チキンレッグ 4本
  2. ケチャップ 大３
  3. ソース 大３
  4. ニンニク チューブで3センチ
  5. リンゴジュース 100CC
  6. 粒マスタード 小匙3

作り方

  1. 1

    お肉の両側の骨をだすように包丁で筋を切りながら肉を削ぐ

  2. 2

    材料を全部ジップロックにいれて揉み、冷蔵庫で半日～１日やすませる

  3. 3

    キッチンペーパーでくるくる巻き、形をあの肉っぽく整えながら余分な汁を拭き取りる

  4. 4

    200℃のオーブンで30分、様子を見て温度を180℃にさげて5～10分焼く。
    焦げるので様子見て出してください。

  5. 5

    オーブン皿の肉汁と、つけ汁をフライパンで火にかけ、中火よく混ぜながら火をとおし、とろみがついたら小皿等に入れる

  6. 6

    チキンにソースを塗ってかぶりついてください★

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つくれぽ

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レシピ作者

あずままん
あずままん @cook_40044767
に公開
食べるの大好きな長男＆次男+０才とパパにお腹いっぱい食べてもらいたい…そして心からの「おいしい！」が聞きたくて毎日kitchenに向かってます(*^^*)
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