醤油麹わさびのお刺身

2013/2/15話題入り感謝✿夫絶賛♬話題の醤油麹で頂くお刺身は ちょっぴり添えたわさびと一緒にお醤油なしで頂きます
このレシピの生い立ち
暫く使わずにいた醤油麹。たまたまスーパーのお刺身売り場を覗いているときに 思いつきました。夫も絶賛✿
醤油麹わさびのお刺身
2013/2/15話題入り感謝✿夫絶賛♬話題の醤油麹で頂くお刺身は ちょっぴり添えたわさびと一緒にお醤油なしで頂きます
このレシピの生い立ち
暫く使わずにいた醤油麹。たまたまスーパーのお刺身売り場を覗いているときに 思いつきました。夫も絶賛✿
作り方
- 1
盛り付け用のお皿にお刺身を並べます
- 2
醤油麹をスプーンで少しづつ塗るように乗せます
- 3
わさびもスプーンで乗せます
- 4
みじん切りにしたネギを乗せたら完成です
- 5
- 6
さとみわちゃんの「子供も大好き♡鮪のキムチタルタル☆」とコラボさせて頂きました 鮮やか綺麗✿
- 7
莉彩パパちゃん 地元産旬の飛魚&タコ味わって頂きました。新鮮魚介美味しそ~
- 8
うまえちゃん 醤油麹たっぷり美味しそだね~作ってくれてありがとう☆
- 9
莉彩パパ ちゃん氷見産フクラギ&イカ&バイ貝で作って下さいました。フクラギ&バイ貝初めてです♬新鮮美味しそ羨まし~
- 10
莉彩パパ ちゃん今回は地元氷見産旬の鯵&アオリイカで 新鮮さが違うでしょうね~いつも羨ましいです。
- 11
莉彩パパ ちゃん⑬リピ 一人話題入り感謝感謝です✿ありがとうございます。
- 12
莉彩パパ ちゃん のかますのおぼろ昆布〆でれぽして頂きました~✿秋の夜長進んじゃいますよね~(*`艸´)
- 13
pali ちゃん 莉彩パパ ちゃん追いれぽありがとう✿盛り付けもすっごく素敵です
- 14
莉彩パパちゃん 今回は秋カマス酢〆&グレの刺身で作って頂きました~✿グレは初めて興味津々です~
- 15
莉彩パパ ちゃん 毎回新鮮魚介でれぽ送って下さいます。脂が乗った地元新湊産トロカツオ美味しそです~
- 16
莉彩パパ ちゃん地元氷見産のアオリイカで♬新鮮魚介手に入り羨まし~です~
- 17
kana叶 ちゃん 混ぜ②してサラダ風にして下さいました~✿この食べ方新しい!(^^♪
- 18
クレイプメートル ちゃん献立掲載ありがとう~(*'▽')
- 19
UMAe ちゃん お刺身盛り合わせ美味しそ~ 夫が見たら羨ましがるゎ(^^;
- 20
pali ちゃんの盛り付け毎回参考にさせて頂いてます✿今回も美味しそです~
- 21
クマリエちゃん「とんぼしび」多分三重県のお魚でしょうか?此方では見かけた事ないです。赤身じゃなくて白身かな?(^^;
- 22
ゆいランラン ちゃん ネギなしで作って下さいました~♬醤油麹だけで十分美味しく頂けると思いますよ~(^^)
- 23
tink☆ ちゃん 本マグロで作って下さいました~♬盛り付けも素敵です(*'▽')
- 24
putimiko ちゃん 大葉を巻いて作って下さいました~♬初夏らしいアレンジ大葉の風味が食欲↑間違いなさそです
- 25
SP♪ ちゃん 鯉で作って下さいました~(^^)
鯉は初れぽです。ありがとう
コツ・ポイント
サーモン・鰤・いなだなどお好きなお刺身でお試しください~♬ 醤油麹とわさびとネギ 必要な物は全部トッピングしたので このまま召し上げれます(お子さんにはわさびを抜くか減らして下さいね)
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