ほうれん草・にんにくチップのサラダ
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
にんにくチップをたくさん作っておくとトッピングするだけでサラダがワンランクアップして美味しくなります。
このレシピの生い立ち
カリカリのニンニクチップをたくさん作ったのでサラダにも入れてみました。
ほうれん草・にんにくチップのサラダ
にんにくチップをたくさん作っておくとトッピングするだけでサラダがワンランクアップして美味しくなります。
このレシピの生い立ち
カリカリのニンニクチップをたくさん作ったのでサラダにも入れてみました。
作り方
- 1
フライパンに多めの油でスライスしたニンニクを炒め揚げにして（じっくり５分くらいかけて）ペーパーにあげてカリッと。
- 2
野菜類は洗って水分を切ってキッチンペーパーに包みビニール袋に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
お皿に野菜、トマトを盛りドレッシングをかけてニンニクチップを散らす。
- 4
カリカリに焼いたベーコンを入れても更に美味しくなります。
コツ・ポイント
ニンニクチップはじっくりきつね色になるまで炒め揚げにするとカリッとします。時間がある時多めに作って置くと便利です！！
サラダ全般に言えることですが野菜は洗ってペーパーに包みビニール袋に入れ冷蔵庫で冷やしておくとシャキッとします。
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