アボカドは皮をむきダイスカットしてレモン汁をまぶす。

きゅうりは乱切りにしてトマトはくし形切りにする。

ベビーリーフは洗って水切りしてボウルに入れる。

3に1と2を加えて混ぜる。

器に盛り付けラズベリーとトッピングの砕いたナッツを飾ってお好みのドレッシングをかけて食べる。