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大根おろしのはちみつレモンサラダ
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大根おろしのはちみつレモンサラダ-レシピのメイン写真

大根おろしのはちみつレモンサラダ

ひなたのねこやなぎ
ひなたのねこやなぎ @cook_40425042

野菜を大根おろしで和えると、とろっとして食べやすくなります。胃腸の調子が良くなりそうなサラダです。
このレシピの生い立ち
大根おろしをなるべく毎日食べたくて…

野菜を大根おろしで和えると、とろっとして食べやすくなります。胃腸の調子が良くなりそうなサラダです。
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大根おろしのはちみつレモンサラダ

ひなたのねこやなぎ
ひなたのねこやなぎ @cook_40425042

野菜を大根おろしで和えると、とろっとして食べやすくなります。胃腸の調子が良くなりそうなサラダです。
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材料

  • ベビーリーフ 1袋
  • 大根 8cmくらい
  • トマト 1個
  • ★塩昆布 適量
  • ★はちみつ 大1
  • ★レモン汁 大1
  • ★オリーブ油 大1
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフは水で洗って、しっかり水切りする。

    • 大根おろしのはちみつレモンサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根をおろす。大根の水気が多い時は、スプーンで取り除く。大根の汁はおみそ汁に入れるとおいしいです。

    • 大根おろしのはちみつレモンサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトは1cm角に切る。

    • 大根おろしのはちみつレモンサラダ作り方3写真
  4. 4

    1~3をボウルに入れて、★も入れて混ぜる。

  5. 5

    盛りつけてから、粗挽き胡椒をかけると美味しいです。

コツ・ポイント

和えてから時間がたつと、水っぽくなるので、食べる直前に和えたほうが良いです。

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ひなたのねこやなぎ
ひなたのねこやなぎ @cook_40425042
2021/02/04 11:34に公開
この頃実感することは「食べることは生きること」人の心も身体も食べたものや食べることで出来ているんだなと思います。手の込んだものや難しいものは作れないし、自分で作るよりも誰かに作ってもらうほうが好きです(笑)でも、貴重なレシピを公開してくださる方々に感謝を込めて、作ることと食べることを続けていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 トマト 塩こんぶ はちみつ

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