えっ!切り餅で作るおこわ?!

mannma6ttt
mannma6ttt @cook_40087018

炊き込みご飯に切り餅を入れると「おこわ」に!餅米が無くても「おこわ」っぽく出来るよ。経済的♪
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたので、炊き込みご飯に混ぜてみました。

えっ!切り餅で作るおこわ?!

炊き込みご飯に切り餅を入れると「おこわ」に!餅米が無くても「おこわ」っぽく出来るよ。経済的♪
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたので、炊き込みご飯に混ぜてみました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 切り餅 1個
  3. 鶏肉(胸かささみ 100g
  4. ごぼう 1/4本
  5. にんじん 1/4本
  6. 白だし 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    切り餅を1cm角に切る

  2. 2

    材料を全て炊飯器に入れる。水加減は炊飯器の分量通りに。塩は加減をみながらお好みの味に。

  3. 3

    全体を混ぜる

  4. 4

    炊飯器スイッチオン!

  5. 5

    炊きあがったら、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉やゴボウを入れる前に塩加減を決める。スイッチを入れる前によく混ぜる。炊きあがりも お餅をなじませるようによく混ぜる。

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