作り方
- 1
じゃがいもを6等分に切って水にひたす。
- 2
スチーマーに入れてレンジの600wで4分加熱する。
- 3
フライパンに油を薄くひいてポテトに焼き色が付く位焼く。
- 4
一旦ポテトを皿に移して大さじ2の油をひいて火をつけ、ポテトを投入し、油がなくなってポテトがこんがりするまで焼く。
- 5
一旦ポテトを皿に移して大さじ2の油をひいてポテトを投入し、油がなくなってポテトがこんがりするまで焼いて塩で味付けする。
コツ・ポイント
スチーマーで柔らかくしたポテトは型崩れしやすいので気をつけて下さい。
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外はカリッ！中はホクホク♡おうちでファミレスみたいなポテトが作れちゃう。オヤツに、肉料理の付け合わせにも。子供が大好き☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804328
