簡単 ポタージュスープ
たくやなおや☆ @cook_40059783
簡単でおいしいスープ、冷蔵庫の残り物野菜をミキサーにかける。離乳食にも！！
このレシピの生い立ち
ポトフが残ってアレンジしてみました。
簡単 ポタージュスープ
簡単でおいしいスープ、冷蔵庫の残り物野菜をミキサーにかける。離乳食にも！！
このレシピの生い立ち
ポトフが残ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
鍋に細かく切った野菜とコンソメ、
水４００ｍｌぐらいで野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 2
ミキサーに鍋の分を入れ（熱ければ材料の牛乳を少し加えて）、ざるでこし、こした分を鍋に戻し残りの牛乳を加える。
- 3
加熱し、調味料を入れてできあがり。
コツ・ポイント
濃度はお好みで牛乳で調節して下さい。他にほうれん草やキャベツやかぼちゃ等色々入れて試して下さい。材料に示した分は必ず入れて下さいね。玉ねぎは炒めなくても甘味がとってもでます。
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