我が家の韓国風海苔巻

agumomo
agumomo @cook_40073948

子供たちが大好きな韓国風(キムチなどを入れているので)ふと巻きです。
ちょっとした、手土産にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
お肉の入った海苔巻を作りたく、韓国風に作ってみました。
美味しいですよ。

我が家の韓国風海苔巻

子供たちが大好きな韓国風(キムチなどを入れているので)ふと巻きです。
ちょっとした、手土産にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
お肉の入った海苔巻を作りたく、韓国風に作ってみました。
美味しいですよ。

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材料

1本分
  1. 牛肉 30~35g
  2. キムチ 20~25g
  3. 万能ねぎ 3本
  4. コジュジャン 少々
  5. マヨネーズ のりのはじからは時まで往復
  6. 焼肉のたれ お肉に付ける分
  7. すりごま 小さじ1
  8. 焼きノリ 1枚
  9. 酢飯 120g

作り方

  1. 1

    お肉を一口サイズに切り、焼肉のたれをつけて焼いて下さい。水分がなくなるまで。

  2. 2

    万能ねぎはのりの長さに切り、キムチは一口サイズに、キムチの水分を少し切っておいてください。
    切らないとべチャべチャ!!

  3. 3

    すりごま、マヨネーズ、コジュジャンを付け、巻いて下さい。
    一口サイズに切り、出来上がり!

コツ・ポイント

お肉と、キムチの水分をある程度切ってください。
でないと、べチャべチャになってしまい・・・大変な事に(悲惨な事に)(+o+)

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